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先日書いた二つの食堂の棲み分けがようやく分かった。つまり、全く並列なわけだ。下は一つ、上は二つのメニューを提示して、客は食いたいメニューのある食堂へ行くわけだ。
ホールに、（日々変わる）３つのメニューが記載されているのを見て、ようやく気づいた。（私から見て“奥の方”なので、なかなか目に入らなかった）

例えば今日だと、下は（なにかの）brochette（串焼き）、上は（具は分からないけど）omelette（オムレツ）と（どんな調理か分からないけど）poisson（魚）。で、brochetteは寂しいので、上へ行った、という具合。（ちなみに、「なにかの、わからない」のは、「書いてあるけど何か書いてあるのか私には分からない」です。念のため。）

そうかー、みんなこうやって選んでいたのかー。基本的に「何でもおいしい人」なので、毎回（下の食堂で）提示された一品を食べて、気にはならなかったが…。しかし、「ソーセージ一本（＋frite（フライドポテト））」とか、だいぶ寂しい事もあったかからなー。そういうのを避けることが出来るのは、ありがたいな。